PRAVLJENJE SAPUNA (HLADNI PROCES)

PRAVLJENJE SAPUNA (HLADNI PROCES)

Ako ste razmišljali da napravite sapun u domaćoj radinosti, donosimo vam jedan recept sa detaljnom procedurom kako to da uradite.

Kako napraviti sapun hladnim procesom – kompletan vodič za početnike

Pravljenje prirodnog sapuna hladnim procesom je jednostavna i kreativna veština koju možete savladati kod kuće. U nastavku donosimo detaljan vodič – od pribora i sirovina, preko proračuna količine ulja, do postupka izrade i provere kvaliteta gotovog sapuna.

Pribor potreban za pravljenje sapuna hladnim procesom

1. Štapni mikser (snage 250 – 300W)

Štapni mikser za pravljenje sapuna hladnim procesom

2. Digitalna vaga (obavezno proveravajte ispravnost baterija)

Digitalna kuhinjska vaga za precizno merenje sirovina

3. Plastične posude – jedna za rastvor NaOH, druga za NaOH i treća za ulja

4. Zaštitne gumene rukavice

5. Zaštitne naočare (nisu obavezne, ali su preporučljive)

6. Kalup – drveni, silikonski, kartonski ili HDPE

Drveni kalup za ručno pravljenje sapuna Silikonski kalup za izlivanje sapuna HDPE kalup za hladni proces izrade sapuna

7. Masni papir za pečenje kolača – ako kalup nije silikonski ili od HDPE

8. Dve metalne kašike za supu – jedna za uzimanje NaOH, druga za čvrste masnoće

9. Silikonska špatula

10. Termometar – sa sondom ili stakleni alkoholni; bitno je da meri temperature više od 70°C

Digitalni termometar sa sondom za merenje temperature ulja Stakleni alkoholni termometar za pravljenje sapuna

11. Stabilna posuda – u koju ćete odložiti štapni mikser nakon mućenja sapuna

12. Peškir i ćebe – za umotavanje kalupa

13. Papirni ubrus ili toalet papir

14. Prijanjajuća folija – za poklapanje izlivenog sapuna

15. Lakmus papir – za merenje pH vrednosti sapuna

Sirovine za pravljenje sapuna

Napomena: sve sirovine se mere u gramima!

  1. Masnoće
  2. Destilovana voda
  3. NaOH (kaustična soda)

Početnicima se predlaže da prave sapun od 300 – 500 g masnoće.

Izračunavanje potrebne količine ulja u odnosu na kalup

1. Pravougaoni ili kvadratni kalup:

visina × dužina × širina × 0,692 = količina ulja u gramima (g)

2. Tuba-kalup sa pravilnim kružnim ili ovalnim prečnikom:

Kružni tuba-kalup za izradu sapuna Ovalni tuba-kalup za izradu sapuna

poluprečnik × poluprečnik × 3,14 × visina × 0,692 = količina ulja u gramima (g)

Priprema pre samog početka pravljenja sapuna

1. Oblaganje kalupa papirom za pečenje kolača, ukoliko kalup nije od silikona ili HDPE.

Drveni kalup obložen masnim papirom za pečenje, spreman za izlivanje sapuna

Obložen kalup masnim papirom.

Postupak pravljenja sapuna hladnim procesom

1. Udaljite decu i kućne ljubimce!

2. Navucite zaštitne rukavice.

3. Podmerite i tarirajte praznu posudu za vodu. Dobre su kantice od 1 kg od polipropilena (oznaka PP 5 sa donje strane).

4. Odmerite destilovanu vodu u podmerenu posudu (na vagi, u gramima).

5. Odmerite NaOH u gramima u čistu i suvu plastičnu posudu. Uzimanje NaOH vršite suvom kašikom. Nakon odmeravanja, dobro zavrnite poklopac kutije da kaustična soda ne bude dugo u dodiru sa vazduhom.

6. Stavite kanticu sa destilovanom vodom u sudoperu i sipajte izmereni NaOH u vodu. Rastvor mešajte kašikom kojom ste merili kaustičnu sodu, sve dok se NaOH potpuno ne rastvori (nema granula ili ljuspica na dnu posude).

Pri mešanju rastvora NaOH, malo se izmaknite kako ne biste udahnuli paru koja se izdvaja prilikom rastvaranja sode.

Temperatura rastvora je iznad 50°C, pa ga ostavite da se ohladi do 35°C. Rastvor NaOH se prilično dugo hladi, pa za to vreme možete da uradite sledeći korak.

7. Tarirajte praznu posudu i odmerite masnoće. Nakon svake izmerene masnoće, tarirajte vagu (treba da pokazuje 0).

8. Palmolein treba potpuno otopiti pa ga tako tečnog odmeriti. Ostale masnoće odmeravajte u stanju u kakvom jesu – tečne (npr. maslinovo ulje) i čvrste (npr. kokosovo).

Vađenje čvrstih masnoća iz kantice vrši se drugom metalnom kašikom – nikako onom koja je korišćena za odmeravanje NaOH.

9. Proverite temperaturu rastvora NaOH. Kada bude 40°C, pristupite zagrevanju masnoća. Možete ih grejati u mikrotalasnoj pećnici ili u posudi sa toplom vodom. U toplu vodu stavite posudu sa masnoćama, povremeno ih mešajte i proveravajte temperaturu.

10. Radite na tome da su temperature rastvora NaOH i ulja izjednačene ili približne (35°C). Ukoliko su ulja pretopla, stavite posudu u drugu posudu sa hladnom vodom.

11. U pripremljene tople masnoće polako sipajte ohlađeni rastvor NaOH. Štapni mikser postavite na dno posude i uključite ga na par sekundi, držeći ga stalno na dnu. Nakon 5 sekundi isključite mikser i promešajte masu varjačom. Ponovite postupak. Kada vidite da je masa ujednačene krem boje i da kapljice sa miksera kratko ostaju na površini, prestajete sa mućenjem. Masa treba da liči na puding koji počinje da se zgušnjava – to se zove TRAG.

Sapunska masa u tragu – kremasta tekstura spremna za izlivanje u kalup

12. Odložite štapni mikser u stabilnu posudu ili odvrnite donji deo i stavite ga u sudoperu.

13. U pripremljeni kalup sipajte sapunsku masu.

14. Prekrijte kalup tankom kuhinjskom prijanjajućom folijom.

15. Postavite ćebe, preko njega peškir, a na peškir kalup sa sapunom. Umotajte kalup i ostavite ga 10 – 14 časova. Za to vreme saponifikacija treba da se približi kraju.

16. Nakon 10 – 14 časova, odmotajte kalup i ostavite ga da se sam ohladi.

17. Izvadite sapun iz kalupa i isecite ga na željene komade. Ako koristite manje pojedinačne silikonske kalupe, samo izvadite gotov sapun.

18. Ako imate osetljivu kožu, navucite gumene rukavice prilikom sečenja sapuna.

19. Kada prođe 48h od pravljenja sapuna, ako imate pH trakice (lakmus papir), možete proveriti pH vrednost. Uzmite 1 g sapuna i stavite ga u 100 ml tople destilovane vode. Nakon potpunog rastvaranja sapuna, zaronite pH trakicu u tečnost na 5 sekundi. Izvadite trakicu, sačekajte 10 sekundi i uporedite je sa vrednostima na kutiji. Ručno pravljen sapun ima pH vrednosti od 9 – 12.

20. Ukoliko nemate pH trakice, nakon 48h možete liznuti sapun – to je takozvana ZAP proba. Ako osetite peckanje na jeziku (kao da ste liznuli bateriju), znači da nešto niste dobro uradili pri postupku (najčešće greške su nepravilno odmeravanje sirovina ili netačnost vage).

21. Kada se uverite u pH vrednost sapuna, slobodno operite ruke svojim sapunom i podelite radost sa ukućanima.

22. Sapun ostavite 2 – 6 nedelja da se saponifikacija završi do kraja i da voda sušenjem otpari iz sapuna. Merite svoje sapune svaki dan. Kada primetite da se težina merenog komada ne menja 2 – 3 dana uzastopno, sušenje je završeno. Što je sapun suvlji, to će duže trajati.

Lagani recept za sapun – idealan za početnike

  • Destilovana voda – 90 g
  • NaOH (kaustična soda) – 45 g
  • Kokosovo rafinisano ulje – 75 g
  • Ulje komine masline – 120 g
  • Palmolein – 105 g

Srećno sapunjanje!



Komentari

Ostavite komentar