RUZMARIN - CO2 EKSTRAKT

Sirovina: Rosmarinus officinalis - Suvi listovi Ruzmarina

Proizvodnja: Superkritičnom ekstrakcijom tečnosti sa prirodnim ugljen dioksidom, bez ostataka rastvarača, bez anorganskih soli, bez teških metala i nema reproduktivnih mikroorganizama.

Opis: Sadrži uglavnom antioksidativne komponente. Tamno smeđa viskozna tečnost na sobnoj temperaturi, sa blagim ukusom ruzmarina. Proizvod može izgubiti tečni oblik u hladnom skladištu ili ako stoji duže vreme na sobnoj temperaturi, međutim zagrevanjem do 40°C dobija se njegova masna konzistencija.

D / E - odnos: 2,8 - 4kg sirovine daje 1kg gotovog proizvoda.

Internacionalna deklaracija: Helianthus Annuus (Sunflower) Seed Oil, CAS-No. 8001-21-6, EINECS-No. 232-273-9 and Rosmarinus Officinalis (Rosemary) Leaf Extract, CAS-No. 84604-14-8, EINECS-No. 283-291-9.

Halal - Status: Nije sertifikovan.

Košer - Status: Sertifikovan od strane London Beth Din Kashrut Division (KLBD). Sertifikacija je obeležena logotipom Košera na proizvodu.

Transport: Nema opasnih materija u smislu transportnih propisa.

Sastojci: 8 - 10% ukupnih antioksidativnih fenolnih diterpena (izračunato kao Karnozolna kiselina) sa > 6% karnozolne kiseline; Isparljiva jedinjenja arome <2%, voda <1%, etanol <2%, suncokretovo ulje (organsko), voskovi.

Primena: Proizvod ima antioksidativno, antimikrobno i antiinflamatorno svojstvo.

Za zaustavljanje oksidacije masnih ulja, karotenoida i eteričnih ulja.

U prehrambenoj industriji za prelive, kobasice, grickalice itd.

U hrani, dodacima isharani i kozmetici dozira se 0,05 - 0,1%, kod zasićenih masti u polinezasićenim uljima dozira se 0,2 - 0,4%.

EU deklaracija - Ako se koristi u hrani i dodacima ishrani deklariše se kao prirodni antioksidativni ekstrakt ruzmarina ili prirodni Antioksidant E392.

Prirodno poreklo proizvoda: Proizvod je 100% prirodan i ne sadrži aditive i nikakve druge veštačke dodatke. To odgovara EC Uredba o aromatizaciji br. 1334/2008 za aromatične preparate.

Stabilnost: Neotvoreni kontejner u uslovima hladnog i suvog skladištenja i bez svetlosti najmanje 5 godina je stabilan.

CO2 ekstrakti najčešće se koriste kao dodaci različitim kozmetičkim proizvodima, jer poseduju raznovrsne benefite i očaravajuć miris.

Ruzmarin ili Rosmarinus officinalis potiče iz Mediteranskih regija Evrope, Azije i Afrike. Ova biljka je zimzelena i vrlo izdržljiva, čak i pri niskim temperaturama i može živeti do 30 godina. Ruzmarin je veoma efektivan u nezi kože i različitih stanja, a tajna je u glavnom sastojku pod nazivom karnozna kiselina, koja je poznata po:

• Antioksidativnom dejstvu;

• Antiinflamatornom dejstvu;

• Neuroprotektivnom dejstvu;

• Poboljšanju pamćenja.

Još jedna prednost ekstrakta ruzmarina je njegova sposobnost da se stabilizuje i potpuno rastvori u većini biljnih ulja, kao što su sojino, kikirikijevo, suncokretovo i mnoga druga ulja. Pored toga, ekstrakt ruzmarina se dodaje pojedinim kozmetičkim formulacijama, kako bi sprečio njihovo kvarenje i produžio im životni vek.