Novo RUZMARIN - CO2 EKSTRAKT Pogledaj veće

RUZMARIN - CO2 EKSTRAKT


Novo

250din sa porezom



Sirovina: Rosmarinus officinalis-suvi listovi Ruzmarina

Proizvodnja:superkritičnom ekstrakcijom tečnosti sa prirodnim ugljen dioksidom, bez ostataka rastvarača, bez anorganskih soli, bez teških metala, nema reproduktivnih mikroorganizama.

Opis:Sadrži uglavnom antioksidativne komponente. Tamno smeđa viskozna tečnost na sobnoj temperaturi , sa blagim ukusom ruzmarina . Proizvod može izgubiti tečni oblik  u hladnom skladištu ili ako stoji duže vreme na sobnoj temperature, međutim zagrevanjem do 40 ° C dobija se njegova masna konzistencija.

D / E - odnos: 2,8 - 4 kg sirovine daje  1 kg gotovog proizvoda.

Internacionalna deklaracija :Helianthus Annuus (Sunflower) Seed Oil, CAS-No. 8001-21-6, EINECS-No. 232-273-9 and Rosmarinus Officinalis (Rosemary) Leaf Extract, CAS-No. 84604-14-8, EINECS-No. 283-291-9

Halal - Status: Nije sertifikovan

Kosher - Status: sertifikovan od strane London Beth Din Kashrut Division (KLBD)Sertifikacija je obeležena logotipom Košera na proizvodu.

Transport: Nema opasnih materij u smislu transportnih propisa.

Sastojci: 8 - 10% ukupnih antioksidativnih fenolnih diterpena (izračunato kao Karnozolna kiselina) sa> 6% karnozolne kiseline;Isparljiva  jedinjenja arome <2%, voda <1%, etanol <2%, suncokretovo ulje (organsko),  voskovi.

Primena:Proizvod ima antioksidativno, antimikrobno i antiinflamatorno svojstvo

za zaustavljanje oksidacije masnih ulja, karotenoida i  eteričnih ulja.

U prehrambenoj industriji za prelive, kobasice, grickalice itd.

U hrani, dodatcima isharani i kozmetici  dozira se  0,05 - 0,1% kod zasićenih masti u polinezasićenim uljima dozira se 0,2 - 0,4%.

EU deklaracija- ako se koristi u hrani i dodatcima ishrani deklariše se kao prirodni antioksidativni ekstrakt ruzmarina ili prirodni Antioksidant E 392.

Prirodno poreklo proizvoda: Proizvod je 100% prirodan i ne sadrži aditive i nikakve druge veštačke dodatke. To odgovara EC Uredba o aromatizaciji br. 1334/2008 za aromatične preparate.

Stabilnost:Neotvoreni kontejner u uslovima hladnog i suvog skladištenja i bez  svetlosti najmanje 5 godina je stabilan.